Lavkarbo loff på 3 minutter!

Hvem hadde trodd at det kunne være så lett og raskt å lage lavkarbo loff? Denne porsjonen inneholder kun 2 karbohydrater! Ingen eggesmak!
Dobbel smiley til denne 😀 😀

 


Skriv ut oppskrift
Lavkarbo loff på 3 minutter!
Denne oppskrift tilhører ketograd 2 – oppskrift for alle – opprettholder optimal ketose – kan benyttes så ofte som ønskelig – meierifri .
Forberedelse 1,5 minutter
Koke/steketid 1,5 minutter
Porsjoner
porsjon
Ingredienser
Forberedelse 1,5 minutter
Koke/steketid 1,5 minutter
Porsjoner
porsjon
Ingredienser
Instruksjoner
  1. I mens smøret smelter, blander du alle de andre ingrediensene godt med håndmikser. Tilsett så smeltet smør og bland i.
  2. Hell røren i et tekrus. Sett kruset i mikrobølgeovn på full styrke i 90 sekunder.
  3. Snu koppen og la loffen skli ut. Skjær i runde skiver. (Den kan også toastes etterpå om ønskelig.) Nå har du nydelig loff du kan nyte med ditt favoritt pålegg på 🙂


23 thoughts on “Lavkarbo loff på 3 minutter!”

  • Denne oppskriften er for 1 porsjon, som visstnok = 2 karbo. Det kan jo kun stemme hvis 2 karbo = 6g karbo.. Bare mandelmelet alene er jo nesten 6g karbo.

  • Hei Mari.
    Oppskriften presiserer at man skal bruke mandelmel som ikke er fettredusert. Det finnes mange forskjellige typer på markedet her i Norge blant annet Linuspro, Bodylab og Bioterra mandelmel (Gymgrossisten) som alle inneholder ca. 4 gram karbohydrater per 100 gram. Oppskriften tilsier en mengde på 30 gram for 1 porsjon. Uansett om du skulle ønske å bruke mandelmelet Finmalte mandler fra Funksjonell mat som inneholder 10 g karbohydrater per 100 gram vil du likevel kun ligge på 3 gram karbohydrater for denne oppskriften.
    Dersom du lager eget mandelmel av skåldede mandler vil det i følge Matvaretabellen ha et karbohydratinnhold på 5,6 per 100 gram. Det tilsvarer 1,6 karbo for denne oppskriften.
    (Husk også at dersom du sjekker innholdsfortegnelse på amerikanske varer, må du trekke kostfiber fra karbohydratinnholdet. Dette er ikke nødvendig på norske innholdsfortegnelser.)

  • Går det Ann å lage dette i et helt brød i ovnen? I såfall hva er fremgangsmåten da?

  • Hei Christin. Vi har ikke prøvd å lage dette i et helt brød stekt i ovnen. Det finnes mange loffoppskrifter som er lavkarbo. Poenget med denne var at den skulle være veldig rask å lage. Dersom du prøver å lage den i ovn så gi oss gjerne tilbakemelding på hvordan det gikk.

  • For matallergikere kan mandler være fatalt, ja dødelig! Jeg brukte glutefritt mel. Det går helt fint Og jeg tilsatte også sesamfrø . Man trenger da heller ikke håndmikser til å tblande to tørre ingredienser, for det går da firt med en gaffel. Jeg smeltet også smøret i micro. Deretter blandet i egget i smøret, Så de tørre til sist,

  • Genialt! Smakte fortreffelig også! Jeg malte egne mandler, og det ble deilig og crunchy 🙂

  • Hei. Dette brødet er knallgodt! Tusen takk for at du deler.
    Men jeg er litt allergisk mot mandler og kjenner det ikke er lurt å spise dette for ofte. Finnes det et alternativ til mandelmel i oppskriften? 🙂

  • Hei Katrine. Bra du likte oppskriften. Vi har ikke prøvd å lage dette brødet med annen type mel, men tror det skal gå fint. Kanskje du kan prøve kokosmel i stedet? Gi gjerne beskjed om hvordan det gikk.

  • Jeg hadde ikke mandelmel, men erstattet det med sesammel (6g karb pr 100g) funka bra 😁

  • Hei☺️ Fantastisk oppskrift! Jeg lager melet selv. Som da blir 1,6karbo per porsjon. Er det innafor å spise dette til alle måltider utenom middag da?

  • Hei Lise. Du kan fint spise dette brødet ofte 🙂 Om du kan spise det til alle måltider kommer an på hva du spiser resten av dagen. Det er det totale næringsbildet i løpet av dagen som teller. Dersom du grunnet slit med vektnedgang har startet på kostplanen vår bør du kun holde deg til den for å være garantert resultater. Men er du ferdig med planen kan du fint prøve dette brødet.

  • Hei Eva.
    Det er ikke tvil om at kokosblomstsukker er et sunnere alternativ til vanlig raffinert sukker, men det er dessverre ikke regnet som lavkarbo eller ketogent. Det påvirker blodsukkeret så det er nok mange som vil slite med vektnedgang dersom de spiser dette. Noen har lettere for å gå ned i vekt og kan spise litt uten negative konsekvenser. Men for de aller fleste (spesielt kvinner som har slanket seg før) bør ikke kokosblomstsukker være en del av et vektnedgangskosthold, men det kan derimot brukes når man skal vedlikeholde vekten ETTER vektnedgangen 🙂

  • Hei Svanhild. Kikertermel er et sunnere alternativ til hvetemel. Kikertermel har et meget høyt innhold av karbohydrater, så dersom vektnedgang eller ketose er målet vil det ikke fungere like lett med kikertermel som med mandelmel eller kokosmel.

  • Hei 🙂
    Prøvde dette i går, men det ble forferdelig tørt og jeg slet med å klare å spise det.
    Prøvde også å ha det ei runde i brødristeren.
    Har du forslag til hva som kan ha gjort at det ble
    Så tørt?
    Ellers, takk for oppskrift 😊

  • Hei Kine. Kan det hende at du har brukt fettredusert mandelmel i stedet for det hvite mandelmelet? Fettredusert mandelmel er med skall og som navnet tilsier med mindre fett, og vil da gjøre at loffen blir mye tørrere.
    Hvis ikke, kan det kanskje hende at din micro har høyere watt og krever kortere steketid.

  • Kan noen legge ut bilde av mandelmel pakken? sånn at man er sikker på at en har brukt riktig mandelmel😊

  • Hei Jorun. Det finnes så mange forskjellige typer man kan bruke, men det er ganske enkelt å se etter riktig type. Det ene du må se på er fargen på melet. Det skal være hvit, marsipanfarget (ikke brun/grå). Det andre du skal se etter er det som står på pakken. Pass på at det ikke står «fettredusert» eller «med skall».
    Her er eksempel på noen typer som er ok:
    https://sunkost.no/produkter/sunn-mat/urtekram-mandelmel/?gclid=EAIaIQobChMIk9CYpqfM3gIVSuWaCh04aAI4EAYYByABEgJSqPD_BwE
    https://gymgrossisten.no/5025?gclid=EAIaIQobChMIk9CYpqfM3gIVSuWaCh04aAI4EAYYASABEgIMPPD_BwE&gclsrc=aw.ds#fo_c=1711&fo_k=b512a12851c998b899ace224b12b3dd6&fo_s=gplano
    https://mecindo.no/mandelmel-oe-1g-no?dfw_tracker=21821-64578

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *